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2018-06

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カウボーイカレー - 2012.08.06 Mon

今日は玉津の方に用事があり

以前から行きたいと思っていた


「カウボーイカレー」へ行ってきました!!



【外観】
経営の道しるべ

【店内】

装飾すごいです・・・・
経営の道しるべ

テーマパーク級です・・・・
経営の道しるべ


【トイレ】


カウボーイに

「Oh!Small」と言われています(笑)


経営の道しるべ

アルバイト募集してます~!!

カウボーイ、カウガールっていいな~。

こんなん好きです!!
経営の道しるべ

【カレー】

お目当てのカウボーイカレー!!

まわりに美味しいローストビーフ!!


経営の道しるべ

野菜カレー

こちらは妻が頼んだカレーです!!

美味しそう~



カレーは私の好きなカレーでした。

コクがあり本当に美味しいです!!

私はチェーン店等のふつうの黄土色の

カレーが好きではないので

ドストライクのカレーでした。


美味しさの追求と店内の空間の演出、

また店員さんもテンガロンハットをかぶり

一つのテーマを持った素晴らしいお店でした。


「味」「空間」「人」が大事だと改めて

気づかされた素敵なお店でした。



焼きドーナツの美味しいお店は

全国にいくつもある。


店内の空間が良いお店も

全国でいくつもある。


接客が良いお店も全国で

いくつもある。


そのすべてが良いお店は

「Sweet Doughnut Factory」だと

言われるお店になるように

これからもがんばろうと

思わせてくれました!!


こうしたお店が集まったところで

一緒に並んでお店したいな~(笑)







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南堀江たこ焼き屋 「たこぴん」さん - 2011.11.07 Mon

今回はテーマ通りお店紹介です。


今日は道具屋筋へカフェの食器を見に

大阪へ行ってきました!!


なかなかいいものがなかった・・・・。

ここは少し悩みどころです。


ま、大阪いったならぜひ行きたかったのが

南堀江たこ焼き「たこぴん」さん。


お店がオープンする以前からブログを拝見していたので

その並々ならぬ行動力と試行錯誤の記事を

読んでおりましたので最初お店を見たときは

「お~、本当にある(ま、当然ですが・・・)」


店舗はこんな感じ


経営の道しるべ-たこぴんさん

さっそくたこ焼きを注文。

私を知ってる人はたこ焼きがどんだけ好きか知っていますが

ここのたこ焼きははっきり言うと

おいしい!!


今回食べたのがすっぴん(素のままのたこ焼きです)と

ソースマヨと期間限定のゆずソース。


これです↓


経営の道しるべ-ゆずソース


なんでたこ焼きの画像がないかというと

すでに奥様が車の後部座席で食べてしまって

いたからです・・・・・。


私は自分がお店をしているので安易に

「美味しい」と言ってブログには載せたくありません。


そんなことを言ってしまうと私のお店の味が

ウソになってしまうからです。


ですがこの「たこぴん」のたこ焼きはすっぴんを

食べるとわかります。


私の近隣に有名チェーン店のものはソースでごまかしています。

小麦粉の粉っぽさを感じるので・・・・。

ま~それはそれでたこ焼き自体はソース味メインなんで

購入しますがたこぴんさんはベースがしっかりしている。

私はたばこ吸わないので味覚には自信があります。

(自分のお店もあるから当然ですが・・・・・)


以前漫画で「美味しんぼ」でこの素のたこ焼きで

有名になった「会津屋」のたこ焼きを食べたことがありますが

たこぴんさんのすっぴんには到底およばずです。


そして私のお気に入りは「ゆずソース」。

これはおいしいですね~。

期間限定にしてほしくないです。もったいない・・・・。


相場6個300円~350円といったところでしょうが

たこぴんさんは価格が6個250円とものすごく安いです。


これは立地による固定費が安いから等だけではないと

思います。

大変な原価率だと思います。

(私とこもですのでなんとなく勝手に共感・・・・)


店長さんもすごく気さくに話しかけてくれて

色々話せて楽しい時間とおいしい時間を

いただきました。

実際に見て店舗に愛情を感じました!!




お店の場所はこちら↓


経営の道しるべ-たこぴんアクセス

































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プロフィール

sweetdoughnut

Author:sweetdoughnut
神戸の焼きドーナツ店の
ブログです!!
2Fは全7席の小さな
カフェです!!

〒653-0003
兵庫県神戸市長田区
5番町7丁目8-15

【営業時間】
10:00~売切れ次第終了
【定休日】不定休

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